Câu ví dụthêm câu ví dụ: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10Sorbitol chỉ ngọt bằng phân nửa độ ngọt của sucrose.Rượu vang dưới 1% độ ngọt thường được coi là khô.Độ ngọt: yếu tố lớn nhất chi phối “yếu tố F”1) Độ ngọt cao, ngọt gấp 600-650 lần hơn đường mía(cường độ ngọt gấp 400 lần so với đường sucrose)